Imaginez un condiment qui marie à la perfection l’acidité caractéristique du vinaigre avec le doux parfum d’une fraise juteuse… C’est le défi que nous avons relevé avec notre dernière création : le vinaigre à la pulpe de fraise !

LES MARIAGES HARMONIEUX
Magret de canard, filet mignon, jambon cru, tartare de saumon, boulghour, tomate, avocat, betterave, asperges, fèves, pousses d’épinard, mesclun, rhubarbe, mozzarella, chèvre frais, huile d'olive au basilic...

SA COMPOSITION :

Pulpe de fraise (42%), vinaigre blanc 8° (41%), sucre, antioxydants : acide ascorbique, acide citrique, gélifiant : pectine.

Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque, arachides et du sésame.

SES VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100ml) :

Energie (kJ) 313 - Energie (Kcal) 76 - Lipides 0.07g - Dont acides gras saturés 0.0g

Glucides 16g - Dont sucres 15.64g - Protéines 0.07g - Sel inf. à 0.1g