Une figue charnue à la belle couleur violette, gorgée de soleil et de sucre, apportera toute sa douceur suave à ce vinaigre raffiné.
LES MARIAGES HARMONIEUX
Salade verte, roquette, endive, rôti de porc, jambon cru, gibier, foie gras, bruschettas, burrata, fromage de chèvre, roquefort, miel, pignons de pin, amande, noisette, framboise, raisin, vanille, cannelle, huile vierge de noix Moulin de la Bresse, huile d'olive à l'orange...
SA COMPOSITION :
Pulpe de figue (42%), vinaigre blanc 8° (41%), sucre, antioxydant: acide ascorbique, gélifiant: pectine.
Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque, arachides et du sésame.
SES VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100ml) :
Energie (kJ) 491.187 - Energie (Kcal) 115.610 - Lipides (g) 0.208
Dont AG saturés (g) 0.023 - Cholestérol (g) 0 - Glucides (g) 25.086
Dont sucres (g) 24.842 - Protéines (g) 0.683 - Fibres alimentaires (g) 1.089
Vitamines C (mg) 0.933 - Sodium (mg) 5.289 - Sel (mg) 213.451