Que ce soit pour la profondeur de sa teinte ou pour celle de son goût, le cassis noir de Bourgogne nous a paru incontournable.
LES MARIAGES HARMONIEUX
Magret de canard, lapin, volaille, gibier, cabillaud, saumon, salade de lentilles, mesclun, petits pois, betterave, fromage de chèvre, pomme, poire, huile vierge de noisette Moulin de la Bresse...
SA COMPOSITION :
Pulpe de cassis noir de Bourgogne (42%), vinaigre blanc 8° (41%), sucre, gélifiant: pectine.
Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque, arachides et du sésame.
SES VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100ml) :
Energie (kJ) 498.118 - Energie (Kcal) 117.464 - Lipides (g) 0.275
Dont AG saturés (g) 0.043 - Cholestérol (g) 0 - Glucides (g) 23.930
Dont sucres (g) 23.684 - Protéines (g) 0.387 - Fibres alimentaires (g) 3.630
Vitamines C (mg) 87.272 - Sodium (mg) 5.294 - Sel (mg) 13.278
Vinaigre 25cL (Cassis Noir de Bourgogne)
ue ce soit pour la profondeur de sa teinte ou pour celle de son goût, le cassis noir de Bourgogne nous a paru incontournable. Cultivé dans cette belle région frontalière au terroir unique.