Préparation culinaire à base de vinaigre, de figue et de poivre de Timur - 75.00€/L

Un équilibre idéal pour ce vinaigre alliant la figue, charnue et sucrée, avec ce poivre qui dégage des saveurs étonnantes d’agrumes.

Epicure de Bronze aux Trophées Epicures du Monde de l’Epicerie Fine 2017

LES MARIAGES HARMONIEUX
Poissons blancs, rôti de porc, foie gras, mesclun, endives, fromage de chèvre, feta, orange, noix.

SA COMPOSITION :

Pulpe de figue (42%), vinaigre blanc 8° (41%), sucre, poivre de Timur (0.5%), antioxydant: acide ascorbique, gélifiant : pectine.

Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque, arachides et sésame.

À conserver : dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, 24 mois.

Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.

SES VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100ml) :

• Énergie 440 kJ / 103 kcal
• Matières grasses 0.23 g dont acides gras saturés 0.01 g
• Glucides 20.17 g dont sucres 19.88 g
• Protéines 0.82 g
• Sel <0.1 g